Kiviaq, la delicia de los inuit

El Ártico es un territorio hostil para los humanos. Pero no lo suficiente para impedir que determinadas poblaciones se asentaran en él, como los inuit o los yupik. En estos lugares tan gélidos, hay que ingeniárselas para poder conseguir abundante comida, y eso es precisamente lo que estas gentes del norte han hecho durante siglos. Y para muestra, un botón, o más precisamente, un plato típico de los inuit de Groenlandia: el kiviaq.

Alcas tordas fermentadas en el interior de una piel de foca.
Alcas tordas fermentadas en el interior de una piel de foca.

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¿Es cierto que las zanahorias mejoran la vista?

A muchos desde pequeños nos han dicho que las zanahorias mejoran la vista y que hasta veríamos mejor por las noches, pero, ¿es cierto? ¿De verdad las zanahorias mejoran la vista y nos otorgan el superpoder de la visión nocturna?

Foto: ¿Las zanahorias mejoran la vista?

Pues tengo que deciros… que por desgracia no es cierto (¡hasta cierto punto!). Aunque hay una historia bastante curiosa detrás de todo este mito que nos han metido en la cabeza.

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Volkswagen, productor de… ¿currywurst?

Así es amigos, el fabricante de automóviles, no solo se dedica a construir coches. Resulta que también vende salchichas (“currywurst” y ketchup, bajo el nombre de Volkswagen, claro está.

¿Qué es exactamente el “currywurst”?

Currywurst

El currywurst consiste en una salchicha normal y corriente acompañada de ketchup picante y cubierta de polvo de curry. Esta especialiadad alemana ha sido uno de los aperitivos favoritos de los alemanes durante décadas. Se venden en restaurantes de comida rápida, estaciones y en la sede central de Volkswagen en Wolfsburgo.

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